จากปลากรายในตลาดสดมาเป็นทอดมันในจาน

ฟู้ดคอร์ทเดิมๆ ห้างจัสโก้ บางเขน ป้าตักให้เยอะมากครับ มีปลาทู น้ำพริกกะปิ แกงป่าลูกชิ้นปลากราย ต้มจืดหมูเด้ง ทอดมัน 50.- เดินซื้ออาหารไปตุนครับ

วันนี้นึกอยากกินยำวุ้นเส้นก็เลยจัดเองเลยง่าย ๆ เมนูสิ้นคิดที่คิดมาดีแล้วว่าจะทำ วัคถุดิบก็เตรียมไม่ยากเลยมี - วุ้นเส้น 15฿ - หมูยอ 20฿ - ปลากอบ 10฿ - ผัก ฟรี วิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เอาวุ้นเส้นแช่

นั่งรถไฟ 9 บาท เที่ยวตลาดบ้านใหม่ 100 ปี ฉะเชิงเทรากันค่ะ ขึ้นรถไฟจากสถานีบ้านทับช้าง ขบวนที่ 281 เวลา 8.44 น. ลงชุมทางฉะเชิงเทรา 9.30 น. ค่ารถ 9 บ. ( ต้นสายออกจากสถานีหัวลำโพงเวลา 8.00 น. ) ถึง

ไก่เทริยากิ จานเล็กของคุณภรรยา ไปกินเมนูนี้ ในร้านอาหารญี่ปุ่น จานนึงหลักร้อย มีไม่กี่ชิ้น เลยลองดูสูตร ทำไม่ยากนี่นา เตรียมเครื่องปรุงไม่กี่อย่างก็ได้ของอร่อยกินแล้ว สิ่งที่ต้องเตรียม - สะโพกไก่เล

พาครอบครัวคุณพี่มาทานกุ้งเผาที่อยุธยา พ่อสามีแนะนำมาร้านนี้ พ่อบอกว่าน้ำจิ้มรสเด็ด และคนไม่แน่นเท่าตลาดกลาง ชื่อร้านผ่องพรรณกุ้งเผา สาขา 2 อยู่ที่ตลาดราชมงคล (ก่อนถึงตลาดกลาง) ตำบลหันตรา จังหวัดพระนคร

แต่เอาไข่เจียว แม่ค้าต้องทำสดใหม่ เพราะในถาดมีแต่ไข่ดาวเหี่ยวๆ ส่วนของเจ๊ไฝ ไม่เคยกินอยากกินนะ อย่าว่าแต่พันห้าสี่พันเลย ห้าร้อยนี่ก็คิดหนักแล้ว จะทำเองก็รู้ตัวว่า ไม่ได้อย่างเจ๊หรอก รอถูกรางวัลที่สอง

สวัสดี วันฝนตกพรำๆค่ะวันนี้ ทำเมนูพลิกแพลงอีกแล้วค่ะลูกชายชอบกินทอดมันปลากรายแต่ตอนนี้ แม่ไม่ได้เดินไปตลาดทางฝั่งที่เขาขูดปลาขาย และแน่นอน ปลาขูดราคาแพงมาก เลยขอพลิกแพลงมาทำทอดมันโดยใช้ หมูเด้ง มาแทนล

จากอาหารหมู สู่เมนูของหรูหรา "ไข่ปลาคาเวียร์" ราคาพุ่งสุดแตะ 3 ล้านบาท/กิโลกรัมในอดีต ไข่ปลาคาเวียร์เคยถูกชาวประมงนำไปเลี้ยงหมู หรือแม้แต่ทิ้งไว้ให้เน่าเสียตามชายฝั่ง เพราะไม่มีใครเห็นคุณค่า